Middelhavsdietten
Olivenoljen danner grunnlaget for middelhavsdietten. Dietten er anerkjent av leger og ernæringseksperter over hele verden. Det høye innholdet av grønnsaker, frukt, belgfrukter og naturlig fett, er svært fordelaktig og opprettholder en sunn livsstil.
Det er bevist at i kulturer der man følger middelhavsdiettens parametre lever folk lenger og holder seg sunnere. Risikoen for å bli overvektig og pådra seg hjerte-og karsykdommer er også lavere.
Ybarra eksporterer en livsfilosofi basert på middelhavsdietten som kan brukes i alle typer gastronomier, og derfor kan oljene deres inntas daglig. Et regelmessig inntak av disse vil hjelpe deg langt på vei til et sunnere kosthold.
Olivenoljen regnes som en skatt i middelhavsdietten, den har blitt brukt gjennom århundrer og fortsatt setter den smak og aroma på maten vår, i tillegg til å gi oss utallige næringsstoffer som styrker helsen vår.
Spis det meste, ikke overdriv noe, og ha som regel å spise mer grønnsaker enn kjøtt.